quarta-feira, 15 de julho de 2009

Chiclete de Camarão


Sempre que conheço um lugar diferente aproveito o máximo da cultura local, conhecendo o costume e as cmidas típicas da região.

Em Maceió, provei o famoso Chiclete de Camarão, do restaurante Carlitos, e diga-se de passagem...maravilhoso!!!

Eles não passam a "fórmula" completa, mas os tipos de queijo que vem no creme sim!!! Eba!!!

Me arrisquei e fiz em casa, e ficou divino!!!

Como não sou egoista, vou dividir com vocês.

Eu faço tudo "a olho", então, sigam seus instintos.rs


Vamos lá:

Camarão médio (eu usei o rosa)

Queijo Coalho (aquele que se faz em churrasco)

Queijo Catupiry (original)

Queijo Mussarela (pode ser em fatia)

Queijo Prato (em cubos)

Queijo Rockefort ou Gorgonzola


O camarão eu cozinhei no vapor, mas se quiser cozinhar em águas por 3 minutos tb pode, porém ele diminui de tamanho e encolhe.

Enquanto o camarão cozinha, coloque em uma panela os queijos Coalho, Prato e Gorgonzola cortados em cubos, e espera derreter, formando um creme. Se precisar colocar leite, pode colocar um pouco. Quando os queijos em cubos estiverem derretidos, acrescente o catupiry, até ficar bem denso.

Numa assadeira ou rechô coloque os camarões e o creme de queijo em cima. Coloque as fatias de mussarela e leve ao forno, até derreter a mussarela. Deixe bastante creme, onde você não possa ver os camarões.


Fica mara!!!


Acompanha batata frita e arroz branco.

terça-feira, 14 de julho de 2009

Olha a Indústria Cultural de novo!!!


O pai de Michael Jackson, Joe Jackson, 79 anos, estaria planejando formar um grupo com os três filhos do cantor, informou o site do jornal The Times.
O grupo, que se chamaria The Jackson Three, teria Prince Michael I, 12, Paris, 11 e Prince Michael II, 7. A notícia foi revelada pelo escritor Ian Halperin, biógrafo não-oficial de Michael Jackson, que tem acesso à família do astro pop.
Segundo ele, os familiares de Jackson estão furiosos com a "tentativa de exploração" de Joe Jackson. Tanto que no último domingo (12), Katherine, mãe de Michael, teria tido um encontro secreto com Debbie Rowe, mãe dos dois primeiros filhos do cantor, para formalizar um acordo e retirar o nome de Joe Jackson da guarda das crianças.
A primeira audiência sobre a guarda dos filhos de Jackson deve acontecer no rprózimo dia 20 nos EUA.
Adeus ao rei do popMichael Jackson sofreu uma parada cardíaca no dia 25 de junho. O músico chegou a ser conduzido ao UCLA Medical Center, em Los Angeles, mas foi declarado morto às 14h26 (18h26 em Brasília). Especula-se que o músico possa ter sofrido um enfarto em decorrência do uso excessivo de medicamentos, mas os resultados dos testes toxicológicos da necropsia realizada no corpo só devem ser divulgados em agosto.
Redação Terra

Em biografia, McCartney diz que Yoko estragou reunião dos Beatles


John Lennon e Paul McCartney quiseram reunir os Beatles em 1974, mas o reencontro foi arruinado pela mulher do primeiro, Yoko Ono, segundo Paul McCartney: A Life, biografia escrita por Peter Ames Carlin, que será lançada em novembro.

Segundo o diário Daily Mail, Carlin assegura na biografia que McCartney tinha saudades de trabalhar com Lennon e que orquestrou um plano para voltar a reunir o grupo - dissolvido de maneira polêmica em 1970 - o que incluía uma visita surpresa ao estúdio da Califórnia onde o Lennon estava gravando.
O livro relata que os dois tocaram juntos e que as coisas funcionaram tão bem que Lennon convidou McCartney e sua primeira esposa, Linda, a jantar na casa que tinha alugado em Malibu, na Califórnia e na qual vivia com sua namorada e assistente, Mai Pang.
Carlin cita o testemunho de Mai, com quem Lennon mantinha uma relação durante sua separação temporária de Yoko Ono, que disse que escutou Lennon falar sobre "a possibilidade de voltar a juntar os Beatles" para um show no final de 1974.
Segundo a versão da biografia, o próprio McCartney criou as condições para que o reencontro não acontecesse ao contar a Lennon que tinha visto Yoko Ono recentemente e que ela tinha dito que queria voltar a viver com seu marido.
Lennon e Yoko tinham decidido viver separados, ele na Califórnia e ela em Nova York, durante um ano e meio, período ao qual o músico se referiu posteriormente como seu "fim de semana perdido".
Após a mensagem de McCartney, diz Carlin, o casal decidiu voltar a conviver, o acabou com a possibilidade de reencontro dos Beatles em um show.
Carlin afirma que Yoko, que foi responsabilizada pela ruptura inicial do quarteto de Liverpool, impediu a volta do grupo.

Mais absurdos...


Autoridades ambientais mostram dois chifres de marfim apreendidos no Quênia. Mais de 300 kg de marfim retirados de rinocerontes-negros e elefantes foram encontrados em um avião de carga que seguiria para a Tailândia e depois para o Laos. O comércio do material é ilegal no país desde 1989.

Esse povo não tem coração!!!

Acontece...


Ativistas pelos direitos dos animais simulam a prisão em gaiolas em campanha contra o consumo de carne de cachorro, em Seul. Tradicionalmente, muitos sul-coreanos comem a carne deste animal em 14 de julho por acreditarem que a ingestão aumenta a força e a virilidade e ajuda a suportar o calor do verão.


UM ABSURDO TANTA IGNORÂNCIA!!!

A Indústria Cultural


O termo Indústria Cultural foi criado em meados da década de 30 por Theodor Adorno e Max Horkeimer, os pesquisadores da Escola de Frankfurt.
Esse termo foi utilizado, pois quando esses pesquisadores sairam da Alemanha após a posse de Hitler no Governo e "fugiram" para os EUA e Europa, encontraram um desenvolvimento da mídia de massa muito diferente do visto anteriormente na Alemanha. Nesses lugares, a cultura deixou de ser popular para se tornar mercadológica, como é nos dias atuais.
As regiões acabaram perdendo sua identidade.

O que vemos hoje nas mídias de massa (tv, rádio, ...) são produtos. O que interessa é vender.
Se um "produto" vende, é interessante e viável. Caso contrário, não pe comercializado pela indústria.
Poucos são o que se interessam pela cultura.
Você não vê mais Chico Buarque, Toquinho, Tom Jobim, Marisa Monte, nas paradas de sucesso, nas rádios e na TV. Eles são produtos elitizados, culturais.
Hoje a TV mostra o que dá audiência: Bundas, Peitos, Funk, Mulheres Frutas, ...
Só temos a TV CULTURA, que ainda exibe cotidianamente alguns resquícios da cultura brasileira, como chorinho, samba, e muitos cantores talentosos que estão longe da mídia, mas que tem um potencial mercadológico nulo. O que impede de estarem inseridos nos programas de tv de emissoras como Globo, SBT, Rede TV,...
Por que que nos privam do bom gosto, do bom senso, da cultura?
Por que um DVD do Latino custa 10 reais e um da Rita Lee custa 40?
Por que um livro custa em média 50 reais e um baralho custa, no máximo, 10?
Somos excludentes ou excluídos da cultura?
O que podemos fazer para levar cultura para a população?
Inserir desde os primeiros anos da criança em casa, no colégio?
Será que o governo poderia intervir ou o que interessa para eles é um povo sem cultura, sem noção e alienado, principalmente na hora de assumir o papel de cidadão votando nas eleições?

Bom, o que tenho certeza é que tudo começa dentro de casa.
EDUCAÇÃO!

Continua...

segunda-feira, 13 de julho de 2009

Férias...chega!!!

Tem gente que acha que sou louca, só por que estou com saudades de voltar ao trabalho após vários dias de viagem e férias.
Férias cansa!
Acorda as 6h00 para tomar o café, vai a praia, faz os passeios, volta tarde, sai para jantar e para conhecer as baladas regionais, volta tarde, dorme em uma cama que não é sua, e no outro dia... a mesma rotina!
SIM...estou com saudades do meu trabalho!
Como é bom fazer o que a gente gosta! E ainda ganhar por isso!!! kkkkk
E o sentimento é que quando você está longe suas coisas estão se acumulando, e seu horário de trabalho vai dobrar na volta. E outras vezes bate o medo de ninguém estar sentindo sua falta, pois tudo está correndo muito bem...e não tem coisa pior do que você não fazer falta, né? Sei que ninguém é insubstituível, mas fazer com amor, se doar à empresa nos dias de hoje não é pra qualquer um!
Todos tem que ter um diferencial nos dias normais, quiçá em dias de crise!
O meu diferencial: VESTIR A CAMISA!
Qual é o seu?

Bom começo de semana

quinta-feira, 9 de julho de 2009

MMDC

Hoje é feriado no Estado de São Paulo e muita gente (a maioria) não sabe qual data é comemorada. Como esse blog TAMBÉM é cultura -rs- eu vou explicar!!!
M.M.D.C. é o acrônimo pelo qual se tornou conhecido o levante revolucionário paulista, em virtude das iniciais dos nomes dos estudantes paulistas Martins, Miragaia, Dráusio e Camargo, mortos pelas tropas federais num confronto ocorrido em 23 de maio de 1932, que antecedeu e originou a Revolução Constitucionalista de 1932.
Em 13 de janeiro de 2004, foi promulgada a lei estadual paulista número 11.658, denominando o dia 23 de maio como "Dia dos Heróis MMDCA", em homenagem a Orlando de Oliveira Alvarenga, alvejado também em 23 de maio e que veio a falecer em 12 de agosto de 1932. A toponímia da cidade de São Paulo homenageia todos os nomes e datas da Revolução: as ruas Martins, Miragaia, Dráusio, Camargo, Alvarenga e MMDC se intercruzam no bairro do Butantã, assim como duas das vias arteriais da cidade homenageiam as datas mais importantes do evento: 23 de Maio e 9 de Julho.
Atualmente, os restos mortais dos estudantes estão sepultados no mausoléu do Obelisco do Ibirapuera, em São Paulo.

terça-feira, 7 de julho de 2009

Apaga-se uma estrela.


Há tempos não me emocionava tanto com uma notícia. Não por ser uma fã incondicional, mas pela perda de uma pessoa que foi tão julgada, contestada, acusada e infeliz.
Michael Jackson fez parte da minha infância. Ele faz parte da minha história e de milhões de pessoas.
Quem era Michael Joseph Jackson? Um menino que cresceu cobrado como um adulto, sofreu violência doméstica, foi desmerecido, enfim, foi obrigado a crescer sendo apenas uma criança.
Não é de se achar estranho que ele se sentisse o Peter Pan, já que só pode usufruir de brincadeiras infantis já na fase adulta.
Toda criança tem o direito de brincar. É por isso que defendo a liberdade infantil e não compro nada de crianças em semáforos, bares, ... Deixando de comprar você pode ajudar a diminuir o trabalho infantil, ou quem sabe, acabar com ele, dando as crianças o direito de brincar, estudar, e crescer com naturalidade, não deixando pendências para trás, assim fica livre de disturbios emocionais causados na infâcia.
Michael entrava no palco e virava homem. Claro...era imposto a ele. O personagem. Por fora, um menino. O pequeno principe, conforme dito pela Brooke Shields, ou o Peter Pan, como ele se autodenominava.
Nem o caixão de ouro mostra o merecimento dessa grande estrela.
O mundo sentirá a falta dele. Essa pessoa de alma limpida, coração bom, que ajudou tanto quem precisava, até depois de sua morte.
Que Deus abenções os filhos que tanto amava e conforte a familia.
Para nós restou a lembrança, sua música e seus passos, como o Moon Walker.

Vai com Deus, Michael.

Tem um lugar em seu coração
E eu sei que é amor
E esse lugar poderia ser
Muito mais brilhante que amanhã
E se você realmente tentar
Verá que não tem motivos pra chorar
Nesse lugar você vai sentir
Que não há dor ou mágoa
Tem jeitos de chegar la
Se você se importa o suficiente com os vivos
Abra um espaço
Faça um lugar melhor
salve o planeta
Faça dele um lugar melhor
Pra você e pra mim
E toda a raça humana
Tem pessoas morrendo
Se você se importa o suficiente com os vivos
Faça do mundo um lugar melhor
Para você e para mim
Se você quer saber porque
Tem amor que não mente
O amor é forte
Só se importa com coisas alegres
Se tentarmos, vamos ver
Na graça, não podemos sentir
Medo ou pavor
Nós paramos de existir e começamos a viver
Parece que sempre
O amor é suficiente pra nós crescermos
Então faça um mundo melhor
Faça um lugar melhor
Cure o mundo
Faça dele um lugar melhor
Pra você e pra mim
E toda a raça humana
Tem pessoas morrendo
Se você se importa o suficiente com os vivos
Faça do mundo um lugar melhor
Para você e para mim
Apesar de ser fácil de ver
Esse mundo é divino
Seja o brilho de Deus
Nós podiamos voar tão alto
Nunca deixar nossos espiritos morrerem
Em meu coração, sinto que somos todos irmãos
Crie um mundo sem medo
Juntos choramos lagrimas de felicidade
Veja as nações transformarem suas espadas em semeadores
Nós podemos chegar la
Se você se importasse o suficiente com os vivos
Abra um espaço
Pra fazer um lugar melhor
Heal the world
Faça dele um lugar melhor
Pra você e pra mim
E toda a raça humana
Tem pessoas morrendo
Se você se importa o suficiente com os vivos
Faça do mundo um lugar melhor
Para você e para mim
Tem pessoas morrendo
Se você se importa o suficiente com os vivos
Faça do mundo um lugar melhor
Para você e para mim